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Cultura - Sexta-feira, 20 de Maio de 2016

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Festival em Rio Grande da Serra abre segunda etapa do Circuito Regional do Cambuci

Festival em Rio Grande da Serra abre segunda etapa do Circuito Regional do Cambuci


Festival em Rio Grande da Serra abre segunda etapa do Circuito Regional do Cambuci

Rio Grande da Serra realiza, neste fim de semana, o 11º Festival Gastronômico e Cultural do Cambuci, com receitas típicas feitas com o fruto, feira de artes e antiguidades, atividades infantis e concurso Rainha do Cambuci. A programação começa na noite desta sexta-feira (20) e integra o I Circuito Regional do Cambuci ABCTur, realizado em parceria entre o Consórcio Intermunicipal Grande ABC e a Agência de Desenvolvimento Econômico do Grande ABC.

O evento em Rio Grande da Serra é a segunda festividade do circuito. A abertura das realizações regionais ocorreu em Santo André, com a 13ª Festa do Cambuci de Paranapiacaba (de 21 de abril a 1º de maio). A terceira etapa está marcada para junho, em Ribeirão Pires, com o 3º Festival do Cambuci, nos dias 25 e 26. As festividades também estão integradas à 8ª Rota do Cambuci, que reúne várias cidades da Serra do Mar Paulista.

As três cidades envolvidas no circuito estão promovendo concursos de gastronomia e fotografia relacionados ao fruto. Em Rio Grande da Serra, a etapa municipal do Concurso Regional de Fotografia Mobile: “O Cambuci no ABC” recebeu imagens até 15 de maio. Os participantes deveriam publicar uma foto no Instagram relacionada ao fruto utilizando #cambucinoabc. Durante o festival, os melhores registros fotográficos serão expostos no Salão Nobre do Fundo Social da cidade (Rua Progresso, 700 – Centro).

Já as inscrições de receitas de pratos salgados, doces e bebidas produzidas com o cambuci para a etapa municipal do Concurso Gastronômico, em Rio Grande da Serra, foram recebidas até a última semana de abril. A cerimônia de julgamento e premiação na cidade acontece em 21 de maio, a partir das 17h, também no Fundo Social do município.

O ABC é pioneiro no uso e desenvolvimento de produtos feitos com o cambuci, além de liderar o resgate histórico da presença da fruta típica da Mata Atlântica na gastronomia local. Desde 2003, a região promove festivais para valorizar o fruto e sua importância cultural. O objetivo do Circuito Regional é consolidar o cambuci como produto turístico, capaz de alavancar essa cultura gastronômica e a geração de renda para os moradores.

Concurso Regional de Fotografia Mobile: “O Cambuci no ABC”

O concurso fotográfico é uma ação dividida entre os municípios integrantes do 1º Circuito Regional do Cambuci ABCTur e que atende moradores e empreendedores de toda região. Utilizando a hashtag #cambucinoabc em publicações na rede social Instagram, moradores podem concorrer ao título de melhor imagem do fruto na região.

A exposição das três melhores fotos de cada cidade e a premiação da etapa regional serão realizadas durante a cerimônia de encerramento do 1º Circuito Regional do Cambuci ABCTur, que acontece em 29 de junho, às 19h, na sede do Consórcio Intermunicipal Grande ABC.

Concurso Gastronômico Regional do Cambuci

O Concurso Gastronômico Regional de Receitas com Cambuci tem como objetivo estimular a diversificação de receitas feitas com o fruto, assim como aprimorar tecnicamente os serviços e produtos gastronômicos oferecidos pelos empreendedores e moradores do Grande ABC.

Os participantes concorrem nas categorias “Melhor Prato Salgado” (entradas, petiscos, pratos principais, guarnições); “Melhor Prato Doce”; e “Melhor Bebida” (alcoólicas e não alcoólicas). O corpo de jurados avaliará os quesitos “Sabor” (consistência, harmonia entre os ingredientes e a presença do gosto do cambuci); “Apresentação” (aparência do prato); e “Criatividade/Originalidade” (inovação na criação do prato).

A apresentação das melhores receitas e a premiação da etapa regional serão realizadas durante a cerimônia de encerramento do 1º Circuito Regional do Cambuci ABCTur, que acontece no dia 29 de junho, às 19h, na sede do Consórcio Intermunicipal Grande ABC.

 

Confira abaixo a programação do 11º Festival Gastronômico e Cultural de Rio Grande da Serra:

11º Festival Gastronômico e Cultural de Rio Grande da Serra

  • 11º Festival Gastronômico e Cultural do Cambuci

Data do evento: 20 a 22/05

Abertura 20/05/2016 (sexta-feira), das 18h às 22h

Sábado e domingo, das 14h às 22h

Local: Rua Progresso, 700 – Jardim Progresso, Rio Grande da Serra

  • Feiras de Artes e Antiguidade

Datas do evento: 20/05 (sexta-feira), das 18h às 22h

21/05 e 22/05 (sábados e domingos), das 14h às 22h

  • Programação Infantil

Datas do evento: 21/05 e 22/05, das 14h às 17h

  • Concurso Rainha do Cambuci

Datas do evento: 20/05 a 22/05, às 20h

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